mercoledì 28 febbraio 2018

Il pranzo fuori casa

Nuova serata dei Laboratori di scambio sul prendersi cura della vita domestica del comune di Sant'Ilario d'Enza. Il tema, "Il pranzo fuori casa" è attuale ed è importante sapersi organizzare per un pasto completo ed equilibrato, sano e gradevole, in ufficio, all'università, in occasione di una gita in all'aperto. Certo con le temperature di questi giorni non possiamo che sognarle le gite fuori porta. Gustare i piatti che abbiamo pensato ci aiuterà a chiamare la primavera e a guardare oltre i fiocchi che a breve attendiamo abbondanti.
Scusate le poche foto, eravamo troppo impegnati a cucinare, mangiare e stare bene a tavola!
Come sempre e sempre di più, grazie ad ogni singolo ospite, alle mie amiche cuoche Patti e Rosa e a Carla e Anna che ci danno la gioia di poter cucinare in nuove occasioni.





Menù della serata

Tramezzini in tre differenti farciture

Gateau di patate

Insalata di farro, uova e verdure

Erbazzone

Polpettone farcito con prosciutto e carciofi

Frittata al radicchio di Treviso con semi di girasole

Macedonia di frutta

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