Rose di pasta sfoglia alla pesca

Veloce, veloce, carino e riesce sempre. Un vero conforto nelle giornate caotiche del rientro al lavoro!

ROSE DI PASTA SFOGLIA ALLE PESCHE

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

qualche cucchiaio di confettura di albicocche

2 pesche noci

zucchero di canna

Aprire il rotolo di pasta e dividerlo in 4 parti in lunghezza, Velare ogni striscia di confettura di albicocche e sistemare le pesche lavate e tagliate a fettine sottili, una accanto all'altra.

Ripiegare la pasta a libro su se stessa e arrotolarla.

Inserire le rose nei buchi degli stampi da muffin per tenerle più raccolte.

Cospargere di zucchero di canna e cuocere in forno caldo a 200° per 15-20 minuti.