Cannoli primavera
CANNOLI PRIMAVERA
Ingredienti:
1 confezione di Piselli Naturalmente Dolci Bonduelle
1 scorza di limone
2 g di gamberetti
200 g di ricotta
125 g di farina
2 foglie di menta
5 g di mandorle
Preparazione:
Impastare farina con acqua, olio e sale.
Far riposare, stendere la pasta, formare i cannoli con le apposite forme e cuocere a 180° per 15 minuti.
Mescolare ricotta, limone, menta tritata, gamberetti e piselli con un filo di olio, sale e pepe e riempire i cannoli.
Guarnire le estremità con mandorle a filetti.
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