Crostini mascarpone e acciughe

Ricetta regalo delle domeniche d'Avvento! Questa riuscite a preparala anche con gli occhi bendati e sarà gradita sicuramente! E una volta passate le Feste, rimarrà un jolly da giocare per un aperitivo con gli amici o un ospite inatteso.

CROSTINI MASCARPONE E ACCIUGHE

Ingredienti:

pane scuro

mascarpone

paprika affumicata

olio evo

sale e pepe

timo

acciughe di ottima qualità

Tostare leggermente il pane.

In una ciotola mescolare il formaggio, uno o due cucchiai di olio evo, sale, pepe e la paprika affumicata.

Spalmare questa crema sui crostini e completare con una o due acciughe e qualche fogliolina di timo fresco.