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Toast con verza in agrodolce e triglie

Soufflé di tagliatelle, broccoli, crudo di Parma e pinoli

Crema di gambo di broccolo e ceci

Omelette alle verdure dell'inverno - La ricetta del mese per Montanari e Gruzza

Tagliatelle verdi al ragù di funghi

Risotto al formaggio Silter con noci caramellate

Candele ai friarielli

Creme brulée ai lamponi con lingue di gatto

Arrosto di maiale con prugne, mele e scalogni

Arance e finocchio

Garganelli del buon anno